Superfoods bio(sans OGM, san pesticides, cueillis à la main
C'est une courge d'été, elle est assez grosse par rapport aux épiceries. Peut être consommé cru ou cuite. Peut être facilement coupé en pâtes pour être utilisé comme substitut de blé. Délicieux avec Pesto. Miam
La courge d'été contient de la vitamine C ainsi que du bêta-carotène, de l'acide folique et des fibres. Ces nutriments font de la courge d'été un outil de prévention des cancers, des maladies cardiaques et des maladies inflammatoires telles que l'arthrite et l'asthme.
